DORADA / GILTHEAD SEABREAM / LOUP / DAURADA / SPARUS AURATA
La culture de la Corvina a été développé comme une option pour l’avenir de l’aquaculture méditerranéenne. Aujourd’hui c’et une espace de grand potentiel de développement avec une croissance rapide, et est une option sérieuse pour la diversification des cultures.
Dibaq, a opté pour cette espèce tout en travaillant avec des centres de recherche et des producteurs, avec le développement d’une formule spécifique, caractérisé par un équilibre de protéines – graisse.
Le comportement grégaire natatorium tres particulière de cette espèce a également exigé le développement de nouvelles techniques d’alimentation pour optimiser les rendements maximaux.
- Distribution: Il est distribué dans toute la Méditerranée, rare dans la mer Noire. Dans l'Atlantique est des îles britanniques à la Guinée.
- Puissance: Il se nourrit principalement de petits poissons, de crustacés et de mollusques.
- Pèche: On pèche avec des trémails, palangres, canne et occasionnellement au chalut.
- Elevage: Consolidé dans des réservoirs, cages et étangs.
- Reproduction: Hermaphrodite protérandrique, initialement murit comme male et à partir de la seconde ou troisième année de vie devient femelle. La période de ponte est comprise généralement entre octobre et Décembre tout en réalisant plusieurs pontes secondaires pendant la période de ponte. L’incubation a une durée de 2 jours à 16ºC -17ºC. L’état larvaire à une durée de 50 jours à 17,5 ºC ou 43 jours à 20ºC.
Cultive larvaire
| Temperature | 18-20 ° C |
| Salinite | 35-37 por mil |
| Oxygene | > 6 ppm |
| Densité | 50-80 larvas/litro |
| Survivance | 25-30 % |
| Diametre de L’oeuf | 0,9-1,1 mm |
| Longueur de la larve | 2,5-3 mm |
Grosisement
| Temperature | 22-26 ° C |
| Salinite | 30-40 por mil |
| Oxygene | > 5 ppm |
| Charge | 20 – 25 kg/m3 |
| Durée | 14-16 meses |
| Poids finale | 350-450 gr |
| Survivance | 80-85 % |